在涂料生产过程中，颜料分散是一个很主要的生产环节，直接关系到涂料的储存，施工，外观以及漆膜的性能等，所以合理地选择分散剂就是一个很重要的生产环节。但涂料浆体分散的好坏和涂料配方的制定以及原料的选择有关系，还和生产涂料时添加的的分散剂有关系，涂料中的分散剂又数六偏磷酸钠的用途更广，

作用。 涂料中由于水玻璃及其他一些碱性物质的加入，制得了ph值在10-10.5的碱性环境，即涂料中oh-离子浓度大，反应向右进行，有助于h3po4的进一步分解，也促进六偏磷酸钠向正磷酸盐的转化。而且此时的磷酸盐将进行多个磷酸功能团的缩合，尤其在高温下六偏磷酸钠的分子团将缩用，缩合之后的分子团与涂料中立体网状的膨润土分子团相结合，有效地起到了粘结的作用。 随着六偏磷酸钠含量的升高，对涂刷性的影响更明显。六偏磷酸钠量在2%时涂料较稀，流动性---但是流淌---，涂料涂刷之后有明显的流痕，效果较差

，当涂料中六偏磷酸钠的含量上升到6%左右时，可以饱蘸涂料，刷动轻快，平滑，而且涂刷后涂料经一段时间自动流平不留痕迹，同时粘度恢复，此含量的涂料的滴淌性很低且涂刷后的涂料在重力作用下能保持固有的外形，达到与滴淌性互相平衡的程度。 六偏磷酸钠对颜料具有---的分散作用，让颜料粒子的表面能增加，具有相互---的趋势。颜料在涂料的分散体系中，主要通过电荷稳定和立体保护两种作用机理达到稳定。比较常用的就是加入一些表面活性剂或无机分散剂，由于六偏磷酸钠的水溶液呈碱性，对分散介质的分散作用---，颜料颜色的鲜亮度、透光性、防霉、分散均匀、附着力等都可以添加六偏磷酸钠实现。

从牛肉中分离得到肌原纤维蛋白，分别用3 种磷酸盐（六偏磷酸钠（sodium hexametaphosphate，shmp）、三聚磷酸钠（sodium tripolyphosphat，stpp）、

焦磷酸钠（sodium pyrophosphate，tspp））在不同浓度（0.3%、0.6%、0.9%、1.2%）下处理牛肉肌原纤维蛋白，测定蛋白溶解度、表面疏水性和活性巯基含量，使用原子力显微镜观察蛋白质表面微观结构，采用sds-page分析肌原纤维蛋白水解情况。结果表明：shmp、tspp、

stpp使肌原纤维蛋白的溶解度和表面疏水性---增加，而直径减小；加入shmp后，活性巯基含量增加，但stpp和tspp处理后mp中活性巯基含量略有下降。tspp和stpp对肌原纤维的微观结构具有相同的作用，但不同于shmp。3 种磷酸盐均会导致mp结构打开。添加磷酸盐后，mp凝胶的复杂结构性增加、粗糙度降低，这表明磷酸盐有助于构建更有序和更平滑的凝胶微观表面。

六偏磷酸钠，又名磷酸钠玻璃体、四聚磷酸钠、格兰汉姆盐，分子式：（napo3）6，外观为透明玻璃片状或粉状。它是目前应用比较广的一种润湿剂，有着---的分散作用，属于两大类无机分散剂中的一大类——碱金属磷酸盐类，也属于阴离子型分散剂。 六偏磷酸钠的分散作用都是由于其水解的阴离子吸附在颗粒表面所致，

要提高分散效果可以选择性的提高分散剂的水解程度。是工业生产中常用的分散剂，也在选矿加工过程中广泛应用。称为无机分散剂，都属于阴离子型。在使用过程中，阴离子粘附在矿物的表面，颗粒形成亲水性，终使矿浆悬浮。 分散剂的作用就是使溶液中要分散的大颗粒粒子间距变大，使整个溶液的粘度下降。六偏磷酸钠是常用的阴离子分散剂，在水中电离能形成阴离子，并具有一定的表面活性，大颗粒状的粒子表面会有孔洞或带有正电荷（水解产生），从而能吸附阴离子。 大颗粒粒子表面吸附分散剂后形成双电层,阴离子被粒子表面紧密吸附，被称为表面离子。在介质中带相反电荷的离子称为反离子。它们被表面离子通过静电吸附，反离子中的一部分与粒子及表面离子结合的比较紧密，

它们称束缚反离子。它们与介质成为运动整体，带有负电荷，另一部分反离子则包围在周围，它们称为自由反离子，形成扩散层。这样在表面离子和反离子之间就形成双电层。在介质运动过程中，颗粒与颗粒、双电层与双电层之间由于带有相同的电荷，会产生静电排斥，从而使大颗粒之间难以相互接触甚至团聚成的颗粒。 六偏磷酸钠同时也属于强碱弱酸盐，其在水溶液中是基本机构单元是p03-，它们能相互连接聚合成螺旋状的长链，能吸附在颗粒表面增强颗粒的亲水性，并且---提高颗粒表面的负电位，使双电层稳定，分散效果---。