从牛肉中分离得到肌原纤维蛋白,分别用3 种磷酸盐(六偏磷酸钠(sodium hexametaphosphate,shmp)、三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphat,stpp)、
焦磷酸钠(sodium pyrophosphate,tspp))在不同浓度(0.3%、0.6%、0.9%、1.2%)下处理牛肉肌原纤维蛋白,测定蛋白溶解度、表面疏水性和活性巯基含量,使用原子力显微镜观察蛋白质表面微观结构,采用sds-page分析肌原纤维蛋白水解情况。结果表明:shmp、tspp、
stpp使肌原纤维蛋白的溶解度和表面疏水性---增加,而直径减小;加入shmp后,活性巯基含量增加,但stpp和tspp处理后mp中活性巯基含量略有下降。tspp和stpp对肌原纤维的微观结构具有相同的作用,但不同于shmp。3 种磷酸盐均会导致mp结构打开。添加磷酸盐后,mp凝胶的复杂结构性增加、粗糙度降低,这表明磷酸盐有助于构建更有序和更平滑的凝胶微观表面。
在涂料生产过程中,颜料分散是一个很主要的生产环节,直接关系到涂料的储存,施工,外观以及漆膜的性能等,所以合理地选择分散剂就是一个很重要的生产环节。但涂料浆体分散的好坏和涂料配方的制定以及原料的选择有关系,还和生产涂料时添加的的分散剂有关系,涂料中的分散剂又数六偏磷酸钠的用途更广,
作用。 涂料中由于水玻璃及其他一些碱性物质的加入,制得了ph值在10-10.5的碱性环境,即涂料中oh-离子浓度大,反应向右进行,有助于h3po4的进一步分解,也促进六偏磷酸钠向正磷酸盐的转化。而且此时的磷酸盐将进行多个磷酸功能团的缩合,除垢剂六偏磷酸钠厂家的价格,尤其在高温下六偏磷酸钠的分子团将缩用,缩合之后的分子团与涂料中立体网状的膨润土分子团相结合,有效地起到了粘结的作用。 随着六偏磷酸钠含量的升高,对涂刷性的影响更明显。六偏磷酸钠量在2%时涂料较稀,四川除垢剂六偏磷酸钠,流动性---但是流淌---,涂料涂刷之后有明显的流痕,效果较差
,当涂料中六偏磷酸钠的含量上升到6%左右时,可以饱蘸涂料,刷动轻快,平滑,除垢剂六偏磷酸钠生产厂商,而且涂刷后涂料经一段时间自动流平不留痕迹,同时粘度恢复,此含量的涂料的滴淌性很低且涂刷后的涂料在重力作用下能保持固有的外形,达到与滴淌性互相平衡的程度。 六偏磷酸钠对颜料具有---的分散作用,让颜料粒子的表面能增加,具有相互---的趋势。颜料在涂料的分散体系中,主要通过电荷稳定和立体保护两种作用机理达到稳定。比较常用的就是加入一些表面活性剂或无机分散剂,由于六偏磷酸钠的水溶液呈碱性,对分散介质的分散作用---,颜料颜色的鲜亮度、透光性、防霉、分散均匀、附着力等都可以添加六偏磷酸钠实现。
2.1 六偏磷酸钠掺入量对加水量的影响由图1可以看出:随着六偏磷酸钠掺入量的增加,试样的加水量先减少后增加,当六偏磷酸钠掺入量为0.10%时,加水量少。
碳化硅、氧化铝、硅微粉以及铝酸盐水泥等粉体颗粒在加水搅拌时容易产生团聚,将游离水包裹在颗粒之间。当掺入六偏磷酸钠后,六偏磷酸钠在水中电离出来的阴离子基团与浇注料浆料中水泥和氧化铝颗粒释放出来的ca2?、mg2?、al3?等离子具有极强的螯合力,会形成带负电荷的螯合物;带负电荷的螯合物以及阴离子基团通过物理吸附的方式吸附于粉体颗粒表面,使得颗粒之间的静电排斥力增强
,包裹于粉体颗粒之间的游离水得到释放,从而---了浇注料浆料的流动性,减少加水量。当六偏磷酸钠的掺入量为0.10%时,颗粒间的静电排斥力达到,游离水得到充分释放,加水量少。当六偏磷酸钠过量时,其电离出的过量na?对双电层的压缩作用增强,使得颗粒表面的双电层变薄,电位下降,颗粒之间的静电排斥力减小,颗粒发生团聚包裹游离水,加水量增加。图1 试样加水量随六偏磷酸钠掺入量的变化曲线2.2 六偏磷酸钠掺入量对致密性的影响由图2可知,除垢剂六偏磷酸钠经销商,随着六偏磷酸钠掺入量的增加,110℃干燥后试样的体积密度先增加后减小,显气孔率则先减小后增加,当六偏磷酸钠掺入量为0.10%时,体积密度,显气孔率小
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